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¨El Parrillero de San Isidro y su nueva temporada¨

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/05/el-parrillero-de-san-isidro-y-su-nueva-temporada.html

  El Lado B del ¨Vino de la Semana¨ presenta una gran opción para los amantes de la culinaria. ¨El Parrillero de San Isidro¨ presenta su nueva temporada gastronómica, llena de sabores.

10/05/2018 12:05

World Class Perú 2018-Diageo en Perú

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/05/world-class-peru-2018-diageo-en-peru.html

El Lado B  del ¨Vino de la Semana¨ presenta: World Class Perú 2018 World Class Perú 2018: Nicolás Castro se corona como el mejor bartender de nuestro país  Nicolás Castro.

Freixenet Ice Cuvée Especial, una nueva forma de beber

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/04/freixenet-ice-cuvee-especial-una-nueva-forma-de-beber.html

El vino de la semana se complace en presentar el Freixenet Ice. Liberador, elegante, el compartir, el disfrutar. Si alguna vez quisiste ser el anfitrión de la casa, pues prepara.

El Parrillero de San Isidro , la buena carne

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/02/el-parrillero-de-san-isidro-la-buena-carne.html

  El Lado B del ¨vino de la semana¨ siempre tiene esa razón alternativa para el buen gusto. Presentamos aquello que se encuentra alrededor del vino. El arte, sus personajes,.

El lado B presenta: La Barra Peruana

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/01/el-lado-b-presenta-la-barra-peruana.html

La Barra Peruana La Barra Peruana se viste de gala, la gastronomía peruana ha hecho desarrollar mejores cavas de vino, mayor presencia al Pisco y por supuesto la coctelería ha.

Barman robots son la nueva atracción de Las Vegas - Noticias de barman

Barman robots son la nueva atracción de Las Vegas

http://gestion.pe/tecnologia/barman-robots-son-nueva-atraccion-vegas-2199283

Tipsy es un robot “mixólogo” que concita la atención de los visitantes de un centro comercial de Las Vegas en el que se puede pedir un “dirty martini” – sacudido o mezclado – por computadora.

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bares

05/09/2017 03:52
Gastón Acurio anuncia su segunda escuela de cocina en Lima igual a Pachacutec - Noticias de barman

Gastón Acurio anuncia su segunda escuela de cocina en Lima igual a Pachacutec

http://gestion.pe/empresas/gaston-acurio-anuncia-su-segunda-escuela-cocina-lima-2198975

Con un proyecto similar al de Pachacutec, Gastón Acurio adelanta su nueva visión en el mediano plazo. Conozca los detalles.

La inteligencia artificial, al servicio de los humanos del futuro - Noticias de barman

La inteligencia artificial, al servicio de los humanos del futuro

http://gestion.pe/tecnologia/inteligencia-artificial-al-servicio-humanos-futuro-2198122

Los avances de la robótica sensorial y visual habrán permitido la creación de fábricas inteligentes capaces de tomar decisiones en tiempo real.

20/08/2017 08:43
Chefs comienzan a adoptar modalidad de híbridos bar-restaurante - Noticias de barman

Chefs comienzan a adoptar modalidad de híbridos bar-restaurante

http://gestion.pe/tendencias/chefs-comienzan-adoptar-modalidad-hibridos-bar-restaurante-2190916

Este año en Manhattan, cerraron sus puertas restaurantes con historia, desde el Isabella’s en el barrio del Upper West Side hasta Public en SoHo. ¿Qué está pasando?

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restaurantes

29/05/2017 03:00
Conoce al mejor bartender del país y sus secretos para los cocteles más sabrosos - Noticias de barman

Conoce al mejor bartender del país y sus secretos para los cocteles más sabrosos

http://gestion.pe/tendencias/conoce-al-mejor-bartender-pais-y-sus-secretos-cocteles-mas-sabrosos-2164945

Joel Chirinos ganó el World Class 2016 con dos bebidas particulares: Pharmacy y 2,300 m.s.n.m.. Antes de participar en la competencia mundial, en Miami, comparte las recetas.

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cocteles

07/07/2016 06:00
El barman que atendió a Leonardo DiCaprio tras ganar el Óscar - Noticias de barman

El barman que atendió a Leonardo DiCaprio tras ganar el Óscar

http://gestion.pe/tendencias/barman-que-atendio-dicaprio-ganar-oscar-2155670

Tras visitar la Amazonía peruana, Simone Caporale fue el responsable de la coctelería de la fiesta del actor. Revela a Gestión sus nuevos planes.

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Oscar 2016

coctelería

03/03/2016 07:10
Los 13 años del Día del Pisco Sour: del clásico al exótico - Noticias de barman

Los 13 años del Día del Pisco Sour: del clásico al exótico

http://gestion.pe/tendencias/13-anos-dia-pisco-sour-clasico-al-exotico-2154051

Nuestra bebida de bandera está de fiesta. Los bares y restaurantes lo homenajean con el clásico coctel y fusiones con frutas poco conocidas.

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pisco sour

07/02/2016 07:40

Qaray 2015: la cuna de iniciativas gastronómicas

http://gestion.pe/impresa/qaray-2015-cuna-iniciativas-gastronomicas-2141904

El congreso internacional de emprendimientos culinarios promueve el diálogo entre chefs como Virgilio Martínez con cocineros mundiales.

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impresa

04/09/2015 00:00
Exportaciones de pisco a Francia suman US$ 105,000 y superan al total del 2014 - Noticias de barman

Exportaciones de pisco a Francia suman US$ 105,000 y superan al total del 2014

http://gestion.pe/economia/exportaciones-pisco-francia-suman-us-105000-y-superan-al-total-2014-2135499

Los envíos de pisco peruano al mercado francés crecieron 398% entre el 2013 y el 2014, pasando de US$ 25,000 a US$ 99,000, dijo el Mincetur.

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Mincetur

23/06/2015 18:45
Carlos Modonese lanza su opera prima  “Jahuay” - Noticias de barman

Carlos Modonese lanza su opera prima “Jahuay”

http://gestion.pe/tendencias/carlos-modonese-lanza-su-opera-prima-jahuay-2131410

Escritor peruano ingresa de la mano del sello Casa de Cartón

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Casa de Cartón

Jahyay

11/05/2015 06:29

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