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El lado B presenta: La Barra Peruana

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/01/el-lado-b-presenta-la-barra-peruana.html

La Barra Peruana La Barra Peruana se viste de gala, la gastronomía peruana ha hecho desarrollar mejores cavas de vino, mayor presencia al Pisco y por supuesto la coctelería ha.

Barman robots son la nueva atracción de Las Vegas - Noticias de barman

Barman robots son la nueva atracción de Las Vegas

http://gestion.pe/tecnologia/barman-robots-son-nueva-atraccion-vegas-2199283

Tipsy es un robot “mixólogo” que concita la atención de los visitantes de un centro comercial de Las Vegas en el que se puede pedir un “dirty martini” – sacudido o mezclado – por computadora.

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05/09/2017 03:52
Gastón Acurio anuncia su segunda escuela de cocina en Lima igual a Pachacutec - Noticias de barman

Gastón Acurio anuncia su segunda escuela de cocina en Lima igual a Pachacutec

http://gestion.pe/empresas/gaston-acurio-anuncia-su-segunda-escuela-cocina-lima-2198975

Con un proyecto similar al de Pachacutec, Gastón Acurio adelanta su nueva visión en el mediano plazo. Conozca los detalles.

La inteligencia artificial, al servicio de los humanos del futuro - Noticias de barman

La inteligencia artificial, al servicio de los humanos del futuro

http://gestion.pe/tecnologia/inteligencia-artificial-al-servicio-humanos-futuro-2198122

Los avances de la robótica sensorial y visual habrán permitido la creación de fábricas inteligentes capaces de tomar decisiones en tiempo real.

20/08/2017 08:43
Chefs comienzan a adoptar modalidad de híbridos bar-restaurante - Noticias de barman

Chefs comienzan a adoptar modalidad de híbridos bar-restaurante

http://gestion.pe/tendencias/chefs-comienzan-adoptar-modalidad-hibridos-bar-restaurante-2190916

Este año en Manhattan, cerraron sus puertas restaurantes con historia, desde el Isabella’s en el barrio del Upper West Side hasta Public en SoHo. ¿Qué está pasando?

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29/05/2017 03:00

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