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Inversión, maestrías y el largo camino de un barman premium

http://gestion.pe/impresa/inversion-maestrias-y-largo-camino-barman-premium-2060142

Tres jefes de bar revelan los secretos para llegar a hoteles y restaurantes de alto perfil. Con gastos mayores a los US$ 20,000, solo en pasantías, la preparación es un duro desafío.

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27/02/2013 01:07

BREVES

http://gestion.pe/impresa/breves-2057854

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30/01/2013 01:10

Cocteles para el verano: De lo nikkei a la fusión frutada

http://gestion.pe/impresa/cocteles-verano-lo-nikkei-fusion-frutada-2055757

Bares y restaurantes de Lima se preparan para sorprender desde la barra con propuestas ligeras para la estación.

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04/01/2013 01:17
Los expertos eligieron lo mejor del mercado peruano del vino - Noticias de barman

Los expertos eligieron lo mejor del mercado peruano del vino

http://gestion.pe/tendencias/expertos-eligieron-lo-mejor-mercado-peruano-vino-2054059

Entre los ganadores del premio Barricas.com se encuentran el sommelier Jose Miguel Burga, de Central Restaurante, la bodega orgánica argentina Colomé y el Wine Bar Almendariz.

¿Cómo hallar al mejor barman?

http://gestion.pe/2012/08/16/impresa/como-hallar-al-mejor-barman-2010202

Diageo Reserve World Class realiza esta tarea desde hace cuatro años. Ahora el reconocimiento recayó en el australiano Tim Philips, elegido entre 50 finalistas.

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16/08/2012 01:21

Maestro de las buenas maneras: De mayordomo a asesor de hoteles

http://gestion.pe/2012/06/14/impresa/maestro-buenas-maneras-mayordomo-asesor-hoteles-2005144

Robert Watson ha servido a personajes de la talla de Bill Clinton, Diana de Gales y Tom Cruise durante 37 años. Hoy tiene su propia escuela de capacitación.

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14/06/2012 01:01

After office en el lounge

http://gestion.pe/2012/05/31/impresa/after-office-lounge-2004100

Conozca los mejores espacios para disfrutar de una buena conversación, con la luz perfecta, buena música y, ¿por qué no?, saboreando deliciosos potajes. Todo un paraíso.

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01/06/2012 00:56
El secreto del mejor pisco sour de Lima - Noticias de barman

El secreto del mejor pisco sour de Lima

http://gestion.pe/2012/04/12/tendencias/conoce-barra-gloria-tradicion-hecha-gusto-2000130

El barman y el dueño de La Gloria nos lo cuentan. No en vano ostentan las categorías Mejor Pisco Sour y Mejor Barra del Summum 2011. Comprobado.

Astrid & Gastón es el mejor restaurante de Chile

http://gestion.pe/noticia/670964/astrid-y-gaston-mejor-restaurante-chile

En segundo lugar se ubicó el también peruano La Mar, ambos de Gastón Acurio .

18/11/2010 13:58

Lanzan campaña publicitaria de cultura turística

http://gestion.pe/noticia/651193/lanzan-campana-publicitaria-promover-cultura-turistica

Los spots se difundirán a través de la radio y la televisión hasta mediados de diciembre.

08/10/2010 17:35
Cócteles con sabor a Perú - Noticias de barman

Cócteles con sabor a Perú

http://gestion.pe/noticia/389613/cocteles-sabor-peru

Jaime Aranda, Ricardo Céspedes y Giancarlo Gomero, llevados por su pasión por el pisco crearon el carrito pisquero: Baruva.

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01/01/2010 10:53

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