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catena zapata

Catena Zapata tendría listos sus primeros vinos biodinámicos entre el 2015 y el 2016

http://gestion.pe/tendencias/catena-zapata-tendria-listos-sus-primeros-vinos-biodinamicos-2015-2062597

La bodega exportadora más grande de Argentina se encuentra a mitad de camino de la elaboración de este tipo de vinos, reveló su jefe enólogo, Alejandro Vigil. Actualmente vienen trabajando en las viñas de Cabernet, Chardonay y Malbec de zonas alejadas de Mendoza.

29/03/2013 14:07

Las denominaciones de origen en el vino sudamericano ponen en riesgo la diversidad

http://gestion.pe/tendencias/denominaciones-origen-vino-sudamericano-ponen-riesgo-diversidad-2059595

Alejandro Vigil es de los más reputados enólogos del Nuevo Mundo. Para él Chile y Argentina no deben ser rivales, sino tienen que unirse a competir contra Europa, Australia y Sudáfrica.

“Chile y Argentina no deben ser rivales, sino ir contra Europa”

http://gestion.pe/impresa/chile-y-argentina-no-deben-rivales-sino-ir-contra-europa-2059666

Alejandro Vigil es de los más reputados enólogos argentinos. Para él las denominaciones de origen, que son casi ley en Europa, no son necesarias en la región y son más bien “irritantes”.

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21/02/2013 01:11
Los expertos eligieron lo mejor del mercado peruano del vino - Noticias de catena zapata

Los expertos eligieron lo mejor del mercado peruano del vino

http://gestion.pe/tendencias/expertos-eligieron-lo-mejor-mercado-peruano-vino-2054059

Entre los ganadores del premio Barricas.com se encuentran el sommelier Jose Miguel Burga, de Central Restaurante, la bodega orgánica argentina Colomé y el Wine Bar Almendariz.

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