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Ministra Molinelli responde a Gastón: 85% de productos de Qali Warma son nacionales - Noticias de chef

Ministra Molinelli responde a Gastón: 85% de productos de Qali Warma son nacionales

http://gestion.pe/economia/ministra-molinelli-responde-gaston-85-productos-qali-warma-son-nacionales-2205255

La titular del Midis uso su cuenta de Twitter para responder al pedido que hizo el chef de comprar más conservas de producción nacional.

20/11/2017 16:55

Resumen semanal: Gobierno alista cambios a regímenes de contratación laboral y Sunat cobraría impuesto predial

http://gestion.pe/economia/resumen-semanal-gobierno-alista-cambios-regimenes-contratacion-laboral-y-sunat-cobraria-impuesto-predial-2199135

FOTOS | Asimismo, Gastón Acurio compartirá acciones de su empresa ¿A quiénes estará dirigido? Revise las principales noticias económicas del sábado 26 de agosto al viernes 1 de setiembre.

02/09/2017 16:46
Minagri impulsa duplicar el consumo de granos andinos en los próximos cinco años - Noticias de chef

Minagri impulsa duplicar el consumo de granos andinos en los próximos cinco años

http://gestion.pe/economia/minagri-impulsa-duplicar-consumo-granos-andinos-proximos-cinco-anos-2194165

Más de 100 mil los pequeños agricultores dedicados a la producción de quinua, kiwicha, tarwi y otros de las regiones Puno, Ayacucho, Junín, Cusco, La Libertad, Huancavelica y Áncash serán beneficiados.

04/07/2017 05:45

Resumen semanal: MEF rebaja proyección del PBI y RBC TV niega su venta

http://gestion.pe/economia/resumen-semanal-mef-rebaja-proyeccion-pbi-y-rbc-tv-niega-su-venta-2187453

FOTOGALERÍA. Asimismo, el chef Virgilio Martínez, premiado como el mejor del mundo, abrirá un nuevo restaurante en Perú. Revise las principales noticias económicas del sábado 8 al viernes 14 de abril.

15/04/2017 07:18

Resumen semanal: Dólar bajaría a S/ 3.15 y un peruano es elegido el mejor chef del mundo

http://gestion.pe/economia/resumen-semanal-dolar-bajaria-s-315-y-peruano-elegido-mejor-chef-mundo-2187016

FOTOGALERÍA. Asimismo, Viva Air empezó la venta de pasajes aéreos en el Perú. Revise las principales noticias económicas del sábado 1 al viernes 7 de abril.

08/04/2017 17:52
Chocolate de San Valentín se abarata al crecer oferta de cacao - Noticias de chef

Chocolate de San Valentín se abarata al crecer oferta de cacao

http://gestion.pe/economia/chocolate-san-valentin-se-abarata-al-crecer-oferta-cacao-2182111

Los productores están obteniendo cosechas más abundantes en América Latina y el oeste de África, que representa alrededor del 70% de la producción mundial.

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14/02/2017 05:24
Precios de aceite de oliva suben tras mala cosecha en Europa - Noticias de chef

Precios de aceite de oliva suben tras mala cosecha en Europa

http://gestion.pe/economia/precios-aceite-oliva-suben-mala-cosecha-europa-2181845

En cambio, en Estados Unidos, que importa más de 300,000 toneladas de aceite de oliva por año, y más de la mitad proviene de Italia y España, los consumidores han venido disfrutando de una reducción de los precios gracias al fortalecimiento del dólar.

10/02/2017 04:30
Produce: Pescadores artesanales de Piura son proveedores de restaurantes top de Lima - Noticias de chef

Produce: Pescadores artesanales de Piura son proveedores de restaurantes top de Lima

http://gestion.pe/economia/produce-pescadores-artesanales-piura-son-proveedores-restaurantes-top-lima-2180116

La venta directa a los restaurantes les permitió a los pescadores artesanales incrementar su rentabilidad en un 100% en comparación a la venta que realizan en playa.

19/01/2017 17:38
Mincetur: Pisco peruano llega a Israel - Noticias de chef

Mincetur: Pisco peruano llega a Israel

http://gestion.pe/economia/mincetur-pisco-peruano-llega-israel-2171594

Pisco peruano se comercializará en exclusivos bares de la zona y entrará como producto “hi-end”

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04/10/2016 12:16
Perú tiene una normativa “asfixiante y controlista” que impide la innovación - Noticias de chef

Perú tiene una normativa “asfixiante y controlista” que impide la innovación

http://gestion.pe/economia/peru-tiene-normativa-asfixiante-y-controlista-que-impide-innovacion-2168313

El especialista León Trahtemberg consideró como un problema que la innovación tenga que ser hecha por el Ministerio de Educación, lo cual “no ocurren en ninguna parte del mundo”.

21/08/2016 09:56
El pisco peruano ingresa por primera vez al mercado de Israel - Noticias de chef

El pisco peruano ingresa por primera vez al mercado de Israel

http://gestion.pe/economia/pisco-peruano-ingresa-primera-vez-al-mercado-israel-2165392

La bebida bandera será comercializada en dicho país bajo la marca Barsol de la Bodega San Isidro. Dicho mercado consume aproximadamente 171.9 millones de litros de bebidas alcohólicas.

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13/07/2016 12:44
Productos lácteos de Valle del Mantaro tienen potencial en Unión Europea - Noticias de chef

Productos lácteos de Valle del Mantaro tienen potencial en Unión Europea

http://gestion.pe/economia/productos-lacteos-valle-mantaro-tienen-potencial-union-europea-2157860

Productores le dan mayor valor agregado a los quesos. Así lo destacó el chef español Alberto Fortes durante su visita a la región Junín, invitado por Sierra Exportadora.

06/04/2016 17:34
Virgilio Martínez de Central liderará delegación peruana en Madrid Fusión - Noticias de chef

Virgilio Martínez de Central liderará delegación peruana en Madrid Fusión

http://gestion.pe/economia/virgilio-martinez-central-liderara-delegacion-peruana-madrid-fusion-2153339

Central fue designado recientemente como el cuarto mejor restaurante del mundo, y nuevamente considerado el mejor restaurante de Sudamérica según la lista anual de “Los 50 Mejores Restaurantes”, publicada por la prestigiosa revista británica Restaurant.

25/01/2016 18:37
Produce anuncia creación de Mesa Técnica Ejecutiva de Gastronomía - Noticias de chef

Produce anuncia creación de Mesa Técnica Ejecutiva de Gastronomía

http://gestion.pe/economia/produce-anuncia-creacion-mesa-tecnica-ejecutiva-gastronomia-2145758

Creación se da en el marco del Plan Nacional de Diversificación Productiva. Produce informó que se invertirán S/. 300 millones en la construcción de 25 CITE y reiteró que se cuadriplicará su número a julio del 2016.

16/10/2015 18:35
Un Woodstock de chefs en Lima, la propuesta de Gastón Acurio a Jim Yong Kim - Noticias de chef

Un Woodstock de chefs en Lima, la propuesta de Gastón Acurio a Jim Yong Kim

http://gestion.pe/economia/woodstock-chefs-lima-propuesta-gaston-acurio-jim-yong-kim-2145095

El reconocido chef peruano participó en la Junta de Gobernadores del Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional, donde habló sobre el rol de los cocineros en la industria alimentaria sostenible.

09/10/2015 11:46

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