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desperdicios

Pérdidas y desperdicios de alimentos: hay que reducirlas y medirlas

http://blogs.gestion.pe/prosperoperu/2019/07/perdidas-y-desperdicios-de-alimentos-hay-que-reducirlas-y-medirlas.html

El problema de las pérdidas y los desperdicios de alimentos es que no sabemos cuánto dinero involucran y el impacto que tienen en los ingresos de los pequeños productores..

América Latina trabaja en "código de conducta" para frenar desperdicio de alimentos - Noticias de desperdicios

América Latina trabaja en "código de conducta" para frenar desperdicio de alimentos

http://gestion.pe/economia/america-latina-trabaja-codigo-conducta-frenar-desperdicio-alimentos-2191916

En este rumbo, Latinoamérica va a plantear en el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial de FAO en julio un “código internacional de conducta”, que busca armonizar criterios y marcar los roles y las responsabilidades del Estado.

07/06/2017 17:23

FAO ve gran desperdicio mundial de alimentos

http://gestion.pe/impresa/fao-ve-gran-desperdicio-mundial-alimentos-2011077

—Un tercio de la producción mundial de alimentos se pierde por mal almacenamiento en países en desarrollo o desperdicio en los países ricos. Se debe producir más con menos, dice la FAO

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impresa

28/08/2012 02:25

Conozca el drama que vive el mundo por el desperdicio de alimentos

http://gestion.pe/economia/conozca-drama-que-vive-mundo-desperdicio-alimentos-2143014

FOTOGALERÍA. Según la FAO, en el mundo existe más de 700 millones de personas subalimentadas. Pese a ello, el desperdicio de ellos es tan alto que solo con una parte de ellos se podría atender a 30 millones de personas en Latinoamérica. Aquí los datos.

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Alimentos

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17/09/2015 06:00

Dramáticos datos: estos son los fríos números del desperdicio de alimentos en el mundo

http://gestion.pe/economia/dramaticos-datos-estos-son-frios-numeros-desperdicio-alimentos-mundo-2133524

FOTOGALERÍA. Un informe de la BBC revela que a mayor prosperidad económica del mundo, más alimentos se lanzan a la basura. Y aunque recientemente la ONU ha certificado que es menor la cantidad de gente que padece hambre, también advierte que la situación se revertirá si no cambiamos nuestros hábitos de consumo. Aquí los fríos datos de esta dramática situación.

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Alimentos

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02/06/2015 06:10
Tienda danesa logra éxito al vender comida caducada - Noticias de desperdicios

Tienda danesa logra éxito al vender comida caducada

http://gestion.pe/tendencias/tienda-danesa-logra-exito-al-vender-comida-caducada-2178406

Videos AFP. Se busca reducir el desperdicio de alimentos. Incluso algunas cadenas han dejado de ofrecer promociones como el 3×2 para evitar que las personas compren más de lo que pueden consumir.

29/12/2016 13:32
“El neuromarketing aprovecha nuestras debilidades para vendernos productos” - Noticias de desperdicios

“El neuromarketing aprovecha nuestras debilidades para vendernos productos”

http://gestion.pe/tendencias/jurgen-schuldt-neuromarketing-se-aprovecha-nuestras-debilidades-vender-productos-2082911

Jürgen Schuldt, economista de la UP, enumera las responsabilidades de las empresas en lo que él llama la Civilización del desperdicio. Pone en el debate la ética empresarial, puesto que hoy se aplican resonancias al cerebro de las personas en busca de exacerbar el consumo.

¿Qué sabemos sobre la pérdida y desperdicio mundial de alimentos? Aquí unos datos claves y dolorosos

http://gestion.pe/economia/que-sabemos-sobre-perdida-y-desperdicio-mundial-alimentos-aqui-datos-claves-y-dolorosos-2126811

FOTOGALERÍA. ¿Cuántas veces a la semana usted tira restos de comida o alimentos caducados a la basura? Tal vez lo piense mejor cuando se entere que entre el 2000 y el 2008 unos 120,000 niños menores de cinco años murieron de hambre en América Latina y el Caribe. Aquí presentamos las dramáticas cifras del Banco Mundial sobre cuántos alimentos se desperdician o se pierden el mundo.

23/03/2015 05:30

Años de trágico desperdicio

http://gestion.pe/impresa/anos-tragico-desperdicio-2075852

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impresa

11/09/2013 01:10

Tres impuestos para regular el comportamiento del consumidor

http://gestion.pe/economia/jurgen-schuldt-tres-impuestos-regular-comportamiento-consumidor-2085695

Jürgen Schuldt, investigador de la UP, lanzó estas propuestas tras analizar lo que él llama “la civilización del desperdicio”. Algunas son radicales y otras factibles, pero las dejó para la reflexión.

Sin estereotipos: el poder silencioso de los introvertidos - Noticias de desperdicios

Sin estereotipos: el poder silencioso de los introvertidos

http://gestion.pe/tendencias/sin-estereotipos-poder-silencioso-introvertidos-2171343

Dentro de una sociedad que valora la expresividad, una persona retraída es mirada con desconfianza. Y eso puede conllevar a un desperdicio de talento.

30/09/2016 06:25
Editorial: Más vale prevenir - Noticias de desperdicios

Editorial: Más vale prevenir

http://gestion.pe/opinion/editorial-mas-vale-prevenir-2168075

Será una tarea ardua, sobre todo en un país donde priman la cultura del desperdicio y la falta de conciencia en torno a la protección de nuestros recursos.

18/08/2016 07:25
Papa Francisco: "Despilfarrar comida es como robarle a los pobres" - Noticias de desperdicios

Papa Francisco: "Despilfarrar comida es como robarle a los pobres"

http://gestion.pe/politica/papa-francisco-despilfarrar-comida-como-robarle-pobres-2067886

Jorge Bergoglio criticó lo que llamó una “cultura del despilfarro” en un mundo cada vez más consumista. Afirmó que la “cultura del desperdicio” es especialmente deplorable considerando la prevalencia del hambre en el mundo.

05/06/2013 11:59
PPK: "Estado tendría que invertir US$1,500 mlls. más en la desulfurización de La Pampilla" - Noticias de desperdicios

PPK: "Estado tendría que invertir US$1,500 mlls. más en la desulfurización de La Pampilla"

http://gestion.pe/economia/ppk-estado-tendria-que-invertir-us1500-mlls-mas-desulfurizacion-pampilla-2064715

“Es un desperdicio de dinero”. Así se refirió el exministro de Economía respecto a la posible compra de Repsol por parte del Estado. Aseguró que hay otras prioridades para el país, como la mejora del capital humano, el transporte y la provisión de agua potable.

FAO: América Latina desperdicia hasta 348,000 toneladas de alimentos por día - Noticias de desperdicios

FAO: América Latina desperdicia hasta 348,000 toneladas de alimentos por día

http://gestion.pe/economia/fao-america-latina-desperdicia-hasta-348000-toneladas-alimentos-dia-2157331

Cada habitante de la región tira al año 223 kilos de alimentos, para totalizar una pérdida total anual de 127 millones de toneladas de alimentos en América Latina y el Caribe.

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América Latina

30/03/2016 11:57

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