Hacer empresa fue duro para Andrés Ugaz, sin embargo su empeño y nuevas ideas empezaron a dar sus frutos.
Entre las firmas destacan los restaurantes Caplina, Escondite del Gordo, Estadio Fútbol Club y Señorío de Sulco.
El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo saludó la nominación de la cinta peruana al Oscar. Promperú impulsó la candidatura de la producción al referido premio.
La inversión en esta carrera puede ser hasta de S/. 70,000.
La delegación peruana acaparó la atención de la prensa española en la feria gastronómica.
Ferrán Adriá, chef de El Bulli, buscará un nuevo formato para su establecimiento.
Según prestigiosas revistas internacionales de turismo del Reino Unido, EE.UU.y Canadá.
El proyecto busca difundir la imagen del país en el exterior y así no quedar rezagados frente a otras economías.
Rebeca Lizárraga y Rebeca Dondero pusieron de moda los cupcakes, tortas hechas con deliciosos cuadraditos dulces.
El Ministerio de Comercio Exterior informó que buscará consolidar el turismo gastronómico este año en el país.
Se estima que el mercado de las historietas manga en Europa es de 56.5 millones de dólares.
Esta situación se ha convertido en uno de los principales problemas para la consolidación de la comida peruana, según la CCL.
Adolfo Perret Bermúdez, vicepresidente del Subcomité de Gastronomía de la CCL, habla con Gestión sobre sus navidades.
Este chef fusionó su amor por las comidas peruana y japonesa en Niqei, su restaurante que abrió con US$40 mil.
Las franquicias peruanas en el mercado nacional podrían aumentar a cien el 2010.
