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gastronomia

PromPerú lanza campaña en siete idiomas para atraer turistas internacionales - Noticias de gastronomia

PromPerú lanza campaña en siete idiomas para atraer turistas internacionales

http://gestion.pe/economia/promperu-lanza-campana-siete-idiomas-atraer-turistas-internacionales-2204234

El eslogan de la campaña es “Perú, el país más rico del mundo”, busca captar la atención internacional centrados en la cultura, naturaleza, gastronomía o actividades de aventura en el país.

07/11/2017 16:58
UPC: ¿Cómo lograr insertar a mi empresa en las cadenas globales de valor? - Noticias de gastronomia

UPC: ¿Cómo lograr insertar a mi empresa en las cadenas globales de valor?

http://gestion.pe/empleo-management/upc-como-lograr-insertar-mi-empresa-cadenas-globales-valor-2203925

“Muchas pequeñas y medianas empresas, o hasta los emprendimientos, pueden insertarse en los mercados internacionales”, señala Jorge Gil, director de la carrera de Administración y Negocios Internacionales de la UPC pero ¿cuál es la clave?.

Los seis platos que no te puedes perder en Mistura 2017 - Noticias de gastronomia

Los seis platos que no te puedes perder en Mistura 2017

http://gestion.pe/tendencias/seis-platos-que-no-te-puedes-perder-mistura-2017-2203498

En el vídeo hacemos un recorrido por la feria, ubicada por primera vez en el Rímac, para encontrar los mejores platos de Mistura.

31/10/2017 11:26
¿Qué alternativas ofrece el mercado para trabajar en el extranjero? - Noticias de gastronomia

¿Qué alternativas ofrece el mercado para trabajar en el extranjero?

http://gestion.pe/empleo-management/que-alternativas-ofrece-mercado-trabajar-extranjero-2201590

Giancarlo Tocto, CEO Managing Director de GoWex (Go Work Exchanges Internacional) cuenta que solo el 5% de los postulantes no acceden a estos programas por dos razones, ¿cuáles serán?

Mincetur: Condecora a chef japonés por promover gastronomía peruana en el mundo - Noticias de gastronomia

Mincetur: Condecora a chef japonés por promover gastronomía peruana en el mundo

http://gestion.pe/tendencias/mincetur-condecora-chef-japones-promover-gastronomia-peruana-mundo-2201135

Video. Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa es uno de los chefs más famosos del mundo. Afamado cocinero afirmó que considera al Perú como su segunda patria.

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28/09/2017 16:49
Exportación de capsicum cerraría en US$ 210 millones en 2017 - Noticias de gastronomia

Exportación de capsicum cerraría en US$ 210 millones en 2017

http://gestion.pe/economia/exportacion-capsicum-cerraria-us-210-millones-2017-2199352

Además, se calcula que a fin de año las exportaciones peruanas de capsicum (en todas sus presentaciones) alcanzarían las 129,429 toneladas, frente a las 125,889 toneladas despachadas el 2016, lo que representaría solo un incremento de 1%.

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05/09/2017 15:44
¿Cuánto ají consumen los peruanos al año? - Noticias de gastronomia

¿Cuánto ají consumen los peruanos al año?

http://gestion.pe/economia/cuanto-aji-consumen-peruanos-al-ano-2199349

Consumo per cápita de capsicum en México es casi el doble que en Perú. Capsicum es el sexto producto más exportado del sector agro no tradicional.

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05/09/2017 14:58

Las novedades de Mistura en su primera década: asado argentinos sería la estrella

http://gestion.pe/tendencias/novedades-mistura-su-primera-decada-asado-argentinos-seria-estrella-2196788

Indonesia también contará un espacio propio en el Rímac, así como provincias como Arequipa, Junín y Tacna.

03/08/2017 11:23
Indecopi: ¿Cuánto cuesta y por qué es importante registrar una marca? - Noticias de gastronomia

Indecopi: ¿Cuánto cuesta y por qué es importante registrar una marca?

http://gestion.pe/economia/indecopi-cuanto-cuesta-y-que-importante-registrar-marca-2194252

Los productos y servicios que más se registran son los de alimentos, prendas de vestir, hotelería y gastronomía. El Indecopi destacó que en el Perú se puede obtener un registro en un plazo récord.

05/07/2017 05:10
Promperú: Se espera un millón 100 mil visitantes chilenos este año - Noticias de gastronomia

Promperú: Se espera un millón 100 mil visitantes chilenos este año

http://gestion.pe/economia/promperu-se-espera-millon-100-mil-visitantes-chilenos-este-ano-2191222

Marisol Acosta, directora de turismo, contó a Gestión.pe que Chile es el principal visitante de Perú, seguido por Estados Unidos. Ante lo cual, consideró que el último conflicto por el pisco podría generar un impacto en frontera.

31/05/2017 05:07
CIUP: Técnicas virreinales para la industria de hoy - Noticias de gastronomia

CIUP: Técnicas virreinales para la industria de hoy

http://gestion.pe/empresas/ciup-tecnicas-virreinales-industria-hoy-2189790

Procesos virreinales han sido recuperados por el Centro de Investigación de la Universidad del Pacífico, logrando aplicarlos a productos premium en base al olivo y la vid.

SuperFoods Perú: ¿Cómo puede un productor acceder al distintivo de la marca? - Noticias de gastronomia

SuperFoods Perú: ¿Cómo puede un productor acceder al distintivo de la marca?

http://gestion.pe/empresas/superfoods-peru-como-puede-productor-acceder-al-distintivo-marca-2189629

La campaña de SuperFoods Perú agrupa actualmente a 150 productos de alto nivel nutricional, que son exhibidos en las más importantes ferias del mundo.

12/05/2017 06:35
Lima Food Week: Dos semanas de opciones gourmet al alcance del bolsillo - Noticias de gastronomia

Lima Food Week: Dos semanas de opciones gourmet al alcance del bolsillo

http://gestion.pe/tendencias/lima-food-week-dos-semanas-opciones-gourmet-al-alcance-bolsillo-2187903

VIDEO. Desde hoy se pueden hacer reservas en 25 restaurantes de alta gama para almuerzos y cenas en tres tiempos a S/ 59 y S/ 79. Aquí presentamos algunas opciones de los restaurantes Perroquet y Marchand.

21/04/2017 06:35
Peruano Virgilio Martínez abrirá un nuevo restaurante fuera de Lima - Noticias de gastronomia

Peruano Virgilio Martínez abrirá un nuevo restaurante fuera de Lima

http://gestion.pe/tendencias/peruano-virgilio-martinez-abrira-nuevo-restaurante-fuera-lima-2187146

El chef peruano que ganó el premio Chef’s Choice Award del 2017, anunció que “en algunos meses” abrirá un nuevo restaurante más ligado a la investigación y a las cocinas ancestrales en Cusco.

10/04/2017 19:27
Eleven Madison Park de NY, mejor restaurante del mundo 2017 - Noticias de gastronomia

Eleven Madison Park de NY, mejor restaurante del mundo 2017

http://gestion.pe/tendencias/eleven-madison-park-ny-mejor-restaurante-mundo-2017-2186716

El restaurante contemporáneo Eleven Madison Park fue coronado, el miércoles, como el mejor del mundo en 2017 durante la ceremonia de premiación de los 50 mejores restaurantes del mundo, los Óscar de la gastronomía.

05/04/2017 15:38

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