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ignacio schwalb

Qaray 2015: la cuna de iniciativas gastronómicas

http://gestion.pe/impresa/qaray-2015-cuna-iniciativas-gastronomicas-2141904

El congreso internacional de emprendimientos culinarios promueve el diálogo entre chefs como Virgilio Martínez con cocineros mundiales.

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04/09/2015 00:00

Barbarian, la aventura insaciable de la cerveza artesanal

http://gestion.pe/empresas/barbarian-cerveza-artesanal-amante-lupulo-2086766

Boom de la cerveza artesanal. Tres amigos son los ‘barbaros’ que cada mes sacan una ‘chela’ nueva. Son devotos del lúpulo en proporciones considerables y ahora tienen una nueva fábrica en Huachipa.

Barbarian ofrece los nuevos sabores de la cerveza peruana - Noticias de ignacio schwalb

Barbarian ofrece los nuevos sabores de la cerveza peruana

http://gestion.pe/tendencias/barbarian-nuevos-sabores-cerveza-peruana-2053524

Esta cervecería artesanal, fundada por tres jóvenes empresarios, produce 1000 litros de bebida al mes, y debido a la demanda, el próximo año estaría creciendo en un 400%

Bares gourmet van por cerveza artesanal

http://gestion.pe/impresa/bares-gourmet-van-cerveza-artesanal-2053589

El restaurante Astrid y Gastón apuesta por Barbarian, firma que tiene sabores artesanales con chocolate, caramelo y café.

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06/12/2012 01:03

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