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isolina

Lado B presenta: Cocinemos con Fundades

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/01/lado-b-presenta-cocinemos-con-fundades.html

COCINEMOS CON FUNDADES EN SUS 25 AÑOS CELEBRANDO LO MEJOR DE LOS CHEFS  Desde hace más de 10 años vengo participando como Sommelier de este hermoso y delicado evento gastronómico..

08/01/2018 06:01
Isolina cerrará el 2017 con un crecimiento de 25% y se alista para la internacionalización - Noticias de isolina

Isolina cerrará el 2017 con un crecimiento de 25% y se alista para la internacionalización

http://gestion.pe/empresas/isolina-cerrara-2017-crecimiento-25-y-se-alista-internacionalizacion-2205043

G de Gestión Con dos años y medio de operación, la cocina de Isolina ha sido muy bien recibida y en poco tiempo se ha convertido en uno de los restaurantes más recomendados en el extranjero y hasta ha aparecido en la lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2016.

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Isolina

gastronomía

18/11/2017 05:00
La sobremesa de la premiación de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica - Noticias de isolina

La sobremesa de la premiación de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica

http://gestion.pe/tendencias/sobremesa-premiacion-50-mejores-restaurantes-latinoamerica-2203324

La competencia internacional, los chefs peruanos renombrados, las nuevas inclusiones de locales nacionales y otras incidencias de la quinta edición del ranking culinario.

26/10/2017 06:10
Maido y Central colocan al Perú en la cima de la gastronomía de Latinoamérica - Noticias de isolina

Maido y Central colocan al Perú en la cima de la gastronomía de Latinoamérica

http://gestion.pe/empresas/maido-y-central-colocan-al-peru-cima-gastronomia-latinoamerica-2203220

Según la lista “Latin America’s 50 Best Restaurants”, diez restaurantes están en el Perú, ¿cuáles son?

Más allá del cebiche, ¿a qué potaje apostamos como el plato bandera? - Noticias de isolina

Más allá del cebiche, ¿a qué potaje apostamos como el plato bandera?

http://gestion.pe/tendencias/mas-alla-cebiche-que-potaje-apostamos-como-plato-bandera-2198018

Chefs, expertos y marketeros debaten sobre cómo internacionalizar nuestra gastronomía. La disponibilidad de los ingredientes parece clave en la tarea.

18/08/2017 06:30
Chef, melómano y escritor, las aristas que definen a Rafael Osterling - Noticias de isolina

Chef, melómano y escritor, las aristas que definen a Rafael Osterling

http://gestion.pe/tendencias/chef-melomano-y-escritor-aristas-que-definen-rafael-osterling-2195685

Supervisa sus restaurantes , cocina dos o tres veces a la semana en ellos, y siempre con un fondo musical. También alista su tercer libro.

21/07/2017 12:27
Micha y sus 28 restaurantes favoritos - Noticias de isolina

Micha y sus 28 restaurantes favoritos

http://gestion.pe/tendencias/misha-y-sus-28-restaurantes-favoritos-2190256

Mitsuharu Tsumura reveló los nombres de sus restaurantes favoritos

Sazones que se deben degustar este año, según especialistas - Noticias de isolina

Sazones que se deben degustar este año, según especialistas

http://gestion.pe/tendencias/sazones-que-se-deben-degustar-este-ano-segun-especialistas-2181730

Chefs, bármanes y profesionales inmersos en la gastronomía comentan qué locales y platos no se deben pasar por alto este 2017. “Maido”, “Carnal” y “Ámaz” destacan entre las menciones.

09/02/2017 05:40
Aniversario de empresas - Noticias de isolina

Aniversario de empresas

http://gestion.pe/empresas/aniversario-empresas-2178697

A continuación gestion.pe les ofrece la relación de las empresas que están de aniversario del 13 al 16 de enero. La lista está basada en las asociadas a la Cámara de Comercio de Lima (CCL).

13/01/2017 00:15
“Isolina”, el nuevo invitado a los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica - Noticias de isolina

“Isolina”, el nuevo invitado a los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica

http://gestion.pe/tendencias/isolina-nuevo-invitado-50-mejores-restaurantes-latinoamerica-2171116

Para el chef José del Castillo, el puesto 41 es sorpresivo a un año y medio de su apertura.

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restaurantes

Isolina

28/09/2016 06:00
Virgilio Martínez sobre logros de Central: "Es el trabajo de 72 chicos impresionantes" - Noticias de isolina

Virgilio Martínez sobre logros de Central: "Es el trabajo de 72 chicos impresionantes"

http://gestion.pe/tendencias/virgilio-martinez-sobre-logros-central-trabajo-72-chicos-impresionantes-2171012

El chef de central también destacó que una comunidad de productores en la Amazonía nutren su trabajo de “conocimiento” y “sabiduría”.

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Central

México

Tendencias

Maido

27/09/2016 11:01
Central y Maido colocan al Perú en la cima de los mejores restaurantes de América Latina - Noticias de isolina

Central y Maido colocan al Perú en la cima de los mejores restaurantes de América Latina

http://gestion.pe/tendencias/central-y-maido-colocan-al-peru-cima-mejores-restaurantes-america-latina-2171003

En el Top 10 también aparece el restaurante Astrid y Gastón en el puesto número siete. La premiación de los mejores restaurantes de América Latino se realizó anoche en México.

27/09/2016 09:39
¿Qué tipo de hamburguesa le gusta a los peruanos? - Noticias de isolina

¿Qué tipo de hamburguesa le gusta a los peruanos?

http://gestion.pe/tendencias/que-tipo-hamburguesa-le-gusta-peruanos-2168749

El chef José del Castillo opina sobre las preferencias en insumos, salsas y acompañamientos.

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Hamburguesas

Gourmet

26/08/2016 08:00

Las estaciones gourmet de un lujoso bus

http://gestion.pe/impresa/estaciones-gourmet-lujoso-bus-2141905

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impresa

04/09/2015 00:00
Perú Mucho Gusto espera recibir en Tacna a más de 25,000 asistentes - Noticias de isolina

Perú Mucho Gusto espera recibir en Tacna a más de 25,000 asistentes

http://gestion.pe/economia/peru-mucho-gusto-espera-recibir-tacna-mas-25-mil-asistentes-2129657

Aprovechando el próximo fin de semana largo, Mincetur espera recibir entre los visitantes a turistas chilenos quienes a demás de probar comida peruana también se les invitará a visitar otros lugares del país.

21/04/2015 17:04

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