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Experiencia Cocinemos con Fundades

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/11/experiencia-cocinemos-con-fundades.html

El lado b del Vino de la Semana presenta, Grupo Fundades, mejorando vidas Responsabilidad Social en la cena gourmet más importante del momento  Vengo hace muchísimos años siendo el sommelier de.

Restaurante Maido, Nº1 otra vez

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/10/restaurante-maido-no1-otra-vez.html

El lado B del Vino de la Semana presenta, Maido, Nº1 en la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2018 • El restaurante que fusiona perfectamente la comida.

Premios Summum, Novena Edición

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/08/premios-summum-novena-edicion.html

El lado B del Vino de la Semana, El mundo gastronómico celebra los Premios SUMMUM La ceremonia se llevará a cabo el lunes 27 de agosto en el Gran Teatro.

Caudalia Wine Box

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/06/caudalia-wine-box.html

Cuando uno vive en una ciudad gastronómica como Lima siempre hay algo que hacer. Todo está basado en nuestros gustos, en nuestra historia, en lo que gira alrededor de la.

Urban Kitchen

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/05/urban-kitchen.html

El Lado B, siempre presente en el mundo que rodea al vino. Hoy visitamos al cocinero Ignacio Barrios en  URBAN KITCHEN, aprendiendo entre amigos. Después de casi cinco años en el.

Lado B presenta: Cocinemos con Fundades

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/01/lado-b-presenta-cocinemos-con-fundades.html

COCINEMOS CON FUNDADES EN SUS 25 AÑOS CELEBRANDO LO MEJOR DE LOS CHEFS  Desde hace más de 10 años vengo participando como Sommelier de este hermoso y delicado evento gastronómico..

08/01/2018 06:01
Isolina cerrará el 2017 con un crecimiento de 25% y se alista para la internacionalización - Noticias de isolina

Isolina cerrará el 2017 con un crecimiento de 25% y se alista para la internacionalización

http://gestion.pe/empresas/isolina-cerrara-2017-crecimiento-25-y-se-alista-internacionalizacion-2205043

G de Gestión Con dos años y medio de operación, la cocina de Isolina ha sido muy bien recibida y en poco tiempo se ha convertido en uno de los restaurantes más recomendados en el extranjero y hasta ha aparecido en la lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2016.

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gastronomía

18/11/2017 05:00
La sobremesa de la premiación de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica - Noticias de isolina

La sobremesa de la premiación de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica

http://gestion.pe/tendencias/sobremesa-premiacion-50-mejores-restaurantes-latinoamerica-2203324

La competencia internacional, los chefs peruanos renombrados, las nuevas inclusiones de locales nacionales y otras incidencias de la quinta edición del ranking culinario.

26/10/2017 06:10
Maido y Central colocan al Perú en la cima de la gastronomía de Latinoamérica - Noticias de isolina

Maido y Central colocan al Perú en la cima de la gastronomía de Latinoamérica

http://gestion.pe/empresas/maido-y-central-colocan-al-peru-cima-gastronomia-latinoamerica-2203220

Según la lista “Latin America’s 50 Best Restaurants”, diez restaurantes están en el Perú, ¿cuáles son?

Más allá del cebiche, ¿a qué potaje apostamos como el plato bandera? - Noticias de isolina

Más allá del cebiche, ¿a qué potaje apostamos como el plato bandera?

http://gestion.pe/tendencias/mas-alla-cebiche-que-potaje-apostamos-como-plato-bandera-2198018

Chefs, expertos y marketeros debaten sobre cómo internacionalizar nuestra gastronomía. La disponibilidad de los ingredientes parece clave en la tarea.

18/08/2017 06:30
Chef, melómano y escritor, las aristas que definen a Rafael Osterling - Noticias de isolina

Chef, melómano y escritor, las aristas que definen a Rafael Osterling

http://gestion.pe/tendencias/chef-melomano-y-escritor-aristas-que-definen-rafael-osterling-2195685

Supervisa sus restaurantes , cocina dos o tres veces a la semana en ellos, y siempre con un fondo musical. También alista su tercer libro.

21/07/2017 12:27
Micha y sus 28 restaurantes favoritos - Noticias de isolina

Micha y sus 28 restaurantes favoritos

http://gestion.pe/tendencias/misha-y-sus-28-restaurantes-favoritos-2190256

Mitsuharu Tsumura reveló los nombres de sus restaurantes favoritos

Sazones que se deben degustar este año, según especialistas - Noticias de isolina

Sazones que se deben degustar este año, según especialistas

http://gestion.pe/tendencias/sazones-que-se-deben-degustar-este-ano-segun-especialistas-2181730

Chefs, bármanes y profesionales inmersos en la gastronomía comentan qué locales y platos no se deben pasar por alto este 2017. “Maido”, “Carnal” y “Ámaz” destacan entre las menciones.

09/02/2017 05:40
Aniversario de empresas - Noticias de isolina

Aniversario de empresas

http://gestion.pe/empresas/aniversario-empresas-2178697

A continuación gestion.pe les ofrece la relación de las empresas que están de aniversario del 13 al 16 de enero. La lista está basada en las asociadas a la Cámara de Comercio de Lima (CCL).

13/01/2017 00:15
“Isolina”, el nuevo invitado a los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica - Noticias de isolina

“Isolina”, el nuevo invitado a los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica

http://gestion.pe/tendencias/isolina-nuevo-invitado-50-mejores-restaurantes-latinoamerica-2171116

Para el chef José del Castillo, el puesto 41 es sorpresivo a un año y medio de su apertura.

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28/09/2016 06:00

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