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Los gerentes de los restaurantes, la otra cara de la gastronomía - Noticias de ivan kisic

Los gerentes de los restaurantes, la otra cara de la gastronomía

http://gestion.pe/tendencias/gerentes-restaurantes-otra-cara-gastronomia-2163445

No son la imagen del mundo culinario, pero su función es tan importante como la de los chefs. Conozca la historia y el trabajo de dos de ellos: los profesionales a cargo de Wallqa e IK.

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16/06/2016 06:00
Summum 2014: IK reconocido como el Mejor nuevo restaurante del año - Noticias de ivan kisic

Summum 2014: IK reconocido como el Mejor nuevo restaurante del año

http://gestion.pe/tendencias/summum-2014-ik-reconocido-como-mejor-nuevo-restaurante-ano-2106445

Con sólo un año de existencia el restaurante ha logrado ubicarse también entre los 10 mejores restaurantes del país.

“Para diseñar Astrid & Gastón hubo que olvidar el ego del arquitecto”

http://gestion.pe/impresa/disenar-astrid-gaston-hubo-que-olvidar-ego-arquitecto-2106409

Ha diseñado espacios para el BBVA Continental y el restaurante IK. Explica que en un local gastronómico el 40% del presupuesto va a construcción y diseño.

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22/08/2014 03:29
Summum 2013: "El premio al Mejor Nuevo Restaurante demuestra que las vallas a la diversidad van bajando" - Noticias de ivan kisic

Summum 2013: "El premio al Mejor Nuevo Restaurante demuestra que las vallas a la diversidad van bajando"

http://gestion.pe/tendencias/summum-2013-premio-al-mejor-nuevo-restaurante-demuestra-que-vallas-diversidad-van-bajando-2070715

María Rosa Arrarte, directora de la guía que reconoce a los mejores restaurantes del Perú, sostuvo que desde este año el premio a la sostenibilidad llevará los nombres de María Huamaní, Lorena Valdivia, Jason Nanka e Iván Kisic, jóvenes chefs que fallecieron en un viaje de investigación.

“Podríamos comer platos típicos más de un año sin repetir receta”

http://gestion.pe/impresa/podriamos-comer-platos-tipicos-mas-ano-sin-repetir-receta-2070695

La guía Summum lleva seis años escogiendo los mejores restaurantes del país. Su directora habla sobre su organización, nuevas categorías y posibles ganadores de este año.

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09/07/2013 01:39
Documental Marca Perú ganó el “Oscar del Internet” - Noticias de ivan kisic

Documental Marca Perú ganó el “Oscar del Internet”

http://gestion.pe/2012/05/01/tendencias/documental-marca-peru-gano-oscar-internet-2001539

Obtuvo un galardón en los premios Webby, en la categoría Video Online de la subcategoría Turismo y Aventura.

01/05/2012 12:44
Promperú lanzó el programa "Con sabor a Perú" - Noticias de ivan kisic

Promperú lanzó el programa "Con sabor a Perú"

http://gestion.pe/noticia/254718/promperu-lanzo-programa-sabor-peru

El espacio busca abrir nuevos mercados a nuestras franquicias, dijo la ministra Mercedes Aráoz.

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05/03/2009 15:17

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