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Bodega Viyuela, una joya en el camino   - Noticias de josé bracamonte

Bodega Viyuela, una joya en el camino

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2017/09/bodega-viyuela-una-joya-en-el-camino.html

  Bodega Viyuela y su Tempranillo de clase A Hace muy poco viajábamos y recorríamos el universo de la Ribera del Duero con un grupo de enófilos en la gran.

Los tintos dominan, pero los vinos blancos buscan encontrar su espacio - Noticias de josé bracamonte

Los tintos dominan, pero los vinos blancos buscan encontrar su espacio

http://gestion.pe/tendencias/tintos-dominan-vinos-blancos-buscan-encontrar-su-espacio-2182451

La comida peruana en base a mariscos y pollos abre paso a esta variedad. En contra juega el machismo de los compradores.

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vino tinto

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17/02/2017 06:21
Sazones que se deben degustar este año, según especialistas - Noticias de josé bracamonte

Sazones que se deben degustar este año, según especialistas

http://gestion.pe/tendencias/sazones-que-se-deben-degustar-este-ano-segun-especialistas-2181730

Chefs, bármanes y profesionales inmersos en la gastronomía comentan qué locales y platos no se deben pasar por alto este 2017. “Maido”, “Carnal” y “Ámaz” destacan entre las menciones.

09/02/2017 05:40
Aniversario de empresas - Noticias de josé bracamonte

Aniversario de empresas

http://gestion.pe/empresas/aniversario-empresas-2141478

A continuación gestion.pe les ofrece la relación de las empresas que están de aniversario entre el 2 y 6 de setiembre. La lista está basada en las asociadas a la Cámara de Comercio de Lima (CCL).

02/09/2015 02:08
La comida, el paladar y una caja de vino: la historia de cómo llegó Luigi Bosca al Perú - Noticias de josé bracamonte

La comida, el paladar y una caja de vino: la historia de cómo llegó Luigi Bosca al Perú

http://gestion.pe/empresas/comida-paladar-y-caja-vino-historia-como-llego-luigi-bosca-al-peru-2138326

ENTREVISTA. Alberto Arizu, gerente comercial de bodega Luigi Bosca – Familia Arizu. La marca espera el próximo año elevar en 15% su exportación a Perú. Directivo señala que Lima es un punto de exhibición de sus etiquetas.

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vino

27/07/2015 08:11
Paladares exigentes y sus vinos favoritos - Noticias de josé bracamonte

Paladares exigentes y sus vinos favoritos

http://gestion.pe/tendencias/paladares-exigentes-y-sus-vinos-favoritos-2131044

Jueces y verdugos del fruto de la vid se ponen a prueba a sí mismos. Entre miles de etiquetas, los sommeliers y enólogos peruanos más reconocidos revelan el nombre de esas que lograron marcar sus sentidos.

06/05/2015 08:28
Mar de copas: lo que debería  llevar la cava de su casa de playa - Noticias de josé bracamonte

Mar de copas: lo que debería llevar la cava de su casa de playa

http://gestion.pe/tendencias/mar-copas-lo-que-deberia-llevar-cava-su-casa-playa-2122736

Tres de los sommeliers más ranqueados del mercado revelan las etiquetas con las que equiparían su refugio de verano. Se imponen el jerez, los espumantes y el vino blanco.

06/02/2015 07:35
“La propina no solo se basa en el público, sino también en el empresario responsable del restaurante” - Noticias de josé bracamonte

“La propina no solo se basa en el público, sino también en el empresario responsable del restaurante”

http://gestion.pe/tendencias/propina-no-solo-se-basa-publico-sino-tambien-empresario-responsable-restaurante-2108199

Desde una amable sonrisa, una elegante inclinación, hasta repetir el pedido, son diversas las estrategias que se aplican para recibir una generosa propina. El sumiller corporativo de El Hornero y Casa Andina, José Bracamonte hace defensa cerrada del derecho de los mozos.

10/09/2014 17:16
En el mundo de los vinos, Brasil sí tiene una copa - Noticias de josé bracamonte

En el mundo de los vinos, Brasil sí tiene una copa

http://gestion.pe/tendencias/mundo-vinos-brasil-si-tiene-copa-2104941

El sumiller corporativo de El Hornero y Casa Andina, José Bracamonte, hace un análisis sobre el mercado carioca. Allí se consume 1.5% de todo el vino del mundo.

Cinco champanes premium  para descorchar en Año Nuevo - Noticias de josé bracamonte

Cinco champanes premium para descorchar en Año Nuevo

http://gestion.pe/tendencias/cinco-champanes-premium-descorchar-ano-nuevo-2084749

Una etiqueta de espumante premium puede costar US$ 80 en el mercado local. Los peruanos que tienen el hábito de comprar esta bebida consumen cerca de un litro al año.

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