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lo mejor de los chefs

Restaurante Maido, Nº1 otra vez

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El lado B del Vino de la Semana presenta, Maido, Nº1 en la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2018 • El restaurante que fusiona perfectamente la comida.

Premium Tasting Lima Edición Lima #2

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El Lado B del Vino de la Semana presenta, un acontecimiento super especial, Se anuncia la segunda edición de Premium Tasting Lima el 9 de octubre en el Country Club.

Pía León, Best Female Chef 2018

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El Lado B del Vino de la Semana presenta, Pía León recibe el Premio elit® Vodka Latin America’s Best Female Chef 2018 La chef peruana es copropietaria de Central y.

Maria Paula Baldiviezo Peredo, la cocinera del momento

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El lado B del Vino de la Semana presenta, Maria Paula Baldiviezo Peredo, la cocinera del momento Me gustaría iniciar con esta frase célebre, ¨La historia de la gastronomía es.

“Guest Bartending: La nueva tendencia coctelera de moda”

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/09/guest-bartending-la-nueva-tendencia-coctelera-de-moda.html

El lado B del Vino de la Semana presenta,                                           .

Premios Summum, Novena Edición

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El lado B del Vino de la Semana, El mundo gastronómico celebra los Premios SUMMUM La ceremonia se llevará a cabo el lunes 27 de agosto en el Gran Teatro.

Los Latin America’s 50 Best Restaurants 2018

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El Lado B del Vino de la Semana presenta, Los Latin America’s 50 Best Restaurants 2018 se anunciarán el 30 de octubre en Bogotá Colombia es el destino anfitrión de.

Cook Club, espacio gastronómico

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Soy Peruano, Amo el Perú, Sé cocinar. Gracias Cook Club. En el Lado B del ¨Vino de la Semana¨, nos seguimos divirtiendo y la pasamos increíble conociendo, viajando, probando y.

Nagoya Restaurante Nikkei Sushi Bar

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  Nagoya Restaurante Nikkei Sushi Bar Gracias al ¨vino de la semana¨ podemos llegar a muchos gastrónomos en el Perú y el mundo que nos escriben por la notas sobre gastronomía.

La carne que comemos los peruanos  - Noticias de lo mejor de los chefs

La carne que comemos los peruanos

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En el país donde la gastronomía es una fiesta, las carnes tienen el papel central en la celebración: prácticamente todos los deliciosos platos peruanos tienen como actor principal a algún.

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Carne

Pescado

Pollo

Porcino

Vacuno

29/01/2018 09:01

Lado B presenta: Cocinemos con Fundades

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COCINEMOS CON FUNDADES EN SUS 25 AÑOS CELEBRANDO LO MEJOR DE LOS CHEFS  Desde hace más de 10 años vengo participando como Sommelier de este hermoso y delicado evento gastronómico..

08/01/2018 06:01
Marilú Madueño, la cocinera que propone diversificar la gastronomía - Noticias de lo mejor de los chefs

Marilú Madueño, la cocinera que propone diversificar la gastronomía

http://gestion.pe/tendencias/marilu-madueno-cocinera-que-propone-diversificar-gastronomia-2205059

Ganadora del premio Mejor Chef Mujer de Summum 2017, la responsable del restaurante Huaca Pucllana asegura que la cadena del rubro culinario no debe centrarse solo en la cocina: “Un camino es la especialización de productos”.

17/11/2017 06:00
La sobremesa de la premiación de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica - Noticias de lo mejor de los chefs

La sobremesa de la premiación de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica

http://gestion.pe/tendencias/sobremesa-premiacion-50-mejores-restaurantes-latinoamerica-2203324

La competencia internacional, los chefs peruanos renombrados, las nuevas inclusiones de locales nacionales y otras incidencias de la quinta edición del ranking culinario.

26/10/2017 06:10
Bogotá se estrena como sede de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica - Noticias de lo mejor de los chefs

Bogotá se estrena como sede de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica

http://gestion.pe/tendencias/bogota-se-estrena-como-sede-50-mejores-restaurantes-latinoamerica-2203076

La lista de los “Latin America’s 50 Best Restaurants”, que llega este año a su quinta edición, reúne las propuestas gastronómicas más selectas de la región elegidas por 252 expertos.

23/10/2017 18:16
Cuando bebes un vino, bebes un lugar, una cultura - Noticias de lo mejor de los chefs

Cuando bebes un vino, bebes un lugar, una cultura

http://gestion.pe/tendencias/cuando-bebes-vino-bebes-lugar-cultura-2201471

Para Nicolás Alemán, organizador de Premium Tasting, los productores peruanos están trabajando en la dirección correcta, es decir se está avanzando en priorizar la calidad sobre la cantidad.

03/10/2017 09:26

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