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mistura 2015

Creatividad: la gasolina para la innovación

http://blogs.gestion.pe/innovar-o-ser-cambiado/2018/03/creatividad-la-gasolina-para-la-innovacion.html

Ideación en el Design Thinking En mi artículo anterior "Estilos de pensamiento creativo" (Léelo dando clic aquí) conversaba sobre el proceso creativo general, y en donde existen diferentes técnicas para.

Mitsuharu Tsumura, un chef apasionado por la cocina - Noticias de mistura 2015

Mitsuharu Tsumura, un chef apasionado por la cocina

http://gestion.pe/tendencias/mitsuharu-tsumura-chef-apasionado-cocina-2190258

Micha prepara nuevo menú de degustación en su premiado local. Se llamará Libertad, afirma. Qaray, la cadena que abrirá en las capitales de la región, será estilo nikkei y trabajará con productos locales. Sin embargo, no piensa en franquicias.

19/05/2017 05:55
Quinua: Del campo ayacuchano a la cocina de Gastón Acurio - Noticias de mistura 2015

Quinua: Del campo ayacuchano a la cocina de Gastón Acurio

http://gestion.pe/tendencias/quinua-campo-ayacuchano-cocina-gaston-acurio-2184573

Naciones Unidas dota de una planta de procesamiento de quinua a una cooperativa agroecológica que prevé incrementar sus ventas en un 105%.

15/03/2017 06:00

Bodegas en Innovar o Ser cambiado

http://blogs.gestion.pe/innovar-o-ser-cambiado/2017/01/bodegas-en-innovar-o-ser-cambiado.html

El mes Diciembre 2016 estaba iniciando y Carlos me comentaba muy contento: Carlos: "Me agrada el nombre "Innovar o ser cambiado" porque me recuerda que siempre debemos estar innovando y.

Guerra en Siria: Estos fueron los cinco momentos claves - Noticias de mistura 2015

Guerra en Siria: Estos fueron los cinco momentos claves

http://gestion.pe/politica/guerra-siria-estos-fueron-cinco-momentos-claves-2177927

INFOGRAFÍA. Luego de que el gobierno sirio tomara el control total de Alepo, su mayor victoria contra los rebeldes desde el inicio de la guerra en 2011, esto no necesariamente significa el fin de la guerra.

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23/12/2016 11:57

Gamarra en innovar o ser cambiado

http://blogs.gestion.pe/innovar-o-ser-cambiado/2016/10/gamarra-en-innovar-o-ser-cambiado.html

El Caso Gamarra en innovar o ser cambiado De ambulantes a gestores del emporio comercial Gamarra, que incluso fue inspiración para la creación de una miniserie en la televisión peruana,.

Mistura en innovar o ser cambiado

http://blogs.gestion.pe/innovar-o-ser-cambiado/2016/09/mistura-innovar-o-ser-cambiado.html

Innovar o ser cambiado: un nuevo caso. Si piensas en una de las marcas con la cual más peruanos se identifican, a lo mejor podrías pensar en Inca Kola, sin.

Mistura 2016 planea aumentar tiempo de permanencia de asistentes este año - Noticias de mistura 2015

Mistura 2016 planea aumentar tiempo de permanencia de asistentes este año

http://gestion.pe/empresas/mistura-2016-planea-incrementar-tiempo-permanencia-asistentes-este-ano-2168517

Mistura 2016. La novena edición de Mistura volverá a instalarse en la Costa Verde de Magdalena del Mar entre el 2 y el 11 de setiembre.

23/08/2016 16:26
Los chefs que cocinan las novedades de Mistura 2016 - Noticias de mistura 2015

Los chefs que cocinan las novedades de Mistura 2016

http://gestion.pe/tendencias/chefs-que-cocinan-novedades-mistura-2016-2162955

Hajime Kasuga y Andrés Ugaz son la dupla motora de la feria. ¿La novedad? La presencia de restaurantes extranjeros.

10/06/2016 06:00
Las apps móviles, un nuevo canal para acercarse a sus consumidores - Noticias de mistura 2015

Las apps móviles, un nuevo canal para acercarse a sus consumidores

http://gestion.pe/tecnologia/apps-moviles-nuevo-canal-acercarse-sus-consumidores-2159199

G de Gestión. Las empresas que operan en el país ven en las aplicaciones móviles un nuevo canal para acercarse a sus consumidores, por lo que aprovechan la penetración de smartphones y tablets. Cuánto cuesta, cómo se hace y si es rentable son preguntas a las que responden tres firmas líderes y dos agencias digitales.

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23/04/2016 07:14
Mistura calificada como experiencia imperdible en 2016, según medios internacionales - Noticias de mistura 2015

Mistura calificada como experiencia imperdible en 2016, según medios internacionales

http://gestion.pe/tendencias/mistura-calificada-como-experiencia-imperdible-2016-segun-medios-internacionales-2152795

La feria gastronómica Mistura ha ganado renombre a nivel internacional. Lonely Planet, señala que la feria es prueba del buen estado de salud de la cocina peruana; y Time Out London la coloca en su lista de las 30 cosas imperdibles este año.

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16/01/2016 09:12
Venta de cafés tostados especiales aumenta por incremento de 170% en consumo local - Noticias de mistura 2015

Venta de cafés tostados especiales aumenta por incremento de 170% en consumo local

http://gestion.pe/economia/venta-cafes-tostados-especiales-aumenta-incremento-170-consumo-local-2152360

El Perú es el segundo productor y exportador de cafés especiales después de México, y cuenta con 90,000 hectáreas destinadas a este cultivo, precisó Sierra Exportadora.

Perú venció a 11 países para convertirse en el Mejor Destino Culinario del mundo - Noticias de mistura 2015

Perú venció a 11 países para convertirse en el Mejor Destino Culinario del mundo

http://gestion.pe/tendencias/peru-vencio-11-paises-convertirse-mejor-destino-culinario-mundo-2150901

Por cuarto año consecutivo, el Perú obtiene galardón a nivel mundial que otorga el World Travel Awards 2015. Según el Mincetur, se han invertido S/. 24 millones en promover gastronomía peruana en actual gobierno.

13/12/2015 08:47
Cerveza artesanal Cumbres ingresará a EE.UU. antes de fin de año - Noticias de mistura 2015

Cerveza artesanal Cumbres ingresará a EE.UU. antes de fin de año

http://gestion.pe/empresas/cerveza-artesanal-cumbres-ingresara-eeuu-antes-fin-ano-2144143

La marca peruana de cerveza artesanal enviará los primeros mil litros de su cerveza de quinua a los Estados Unidos antes de fin de año. Además, ampliaran su portafolio con dos estilos nuevos de cerveza.

30/09/2015 06:11

“El próximo mes se verá si se otorgan incentivos tributarios para acuicultura”

http://gestion.pe/impresa/proximo-mes-se-vera-si-se-otorgan-incentivos-tributarios-acuicultura-2143173

ENTREVISTA Piero Ghezzi Solis, ministro de la Producción. Ministro sostiene que El Niño es el riesgo más grande para nuestro país y adelanta que el domingo llega la información para determinar si habrá segunda temporada de pesca. Espera que el tipo de cambio ayude a la industria no primaria.

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18/09/2015 00:00

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