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pia león

Restaurante Maido, Nº1 otra vez

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/10/restaurante-maido-no1-otra-vez.html

El lado B del Vino de la Semana presenta, Maido, Nº1 en la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2018 • El restaurante que fusiona perfectamente la comida.

Mejor Chef Mujer del Latin America’s 50 Best Restaurants del 2018

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/10/mejor-chef-mujer-del-latin-americas-50-best-restaurants-del-2018.html

      Best Female Chef 2018, Pia León Nos invitaron a un exquisito menú degustación para celebrar este gran premio. Como les comenté en el anterior artículo, esta es.

05/10/2018 23:10

Pía León, Best Female Chef 2018

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/10/pia-leon-best-female-chef-2018.html

El Lado B del Vino de la Semana presenta, Pía León recibe el Premio elit® Vodka Latin America’s Best Female Chef 2018 La chef peruana es copropietaria de Central y.

Marilú Madueño, la cocinera que propone diversificar la gastronomía - Noticias de pia león

Marilú Madueño, la cocinera que propone diversificar la gastronomía

http://gestion.pe/tendencias/marilu-madueno-cocinera-que-propone-diversificar-gastronomia-2205059

Ganadora del premio Mejor Chef Mujer de Summum 2017, la responsable del restaurante Huaca Pucllana asegura que la cadena del rubro culinario no debe centrarse solo en la cocina: “Un camino es la especialización de productos”.

17/11/2017 06:00
"Central", el diario de viajes de un explorador de ingredientes - Noticias de pia león

"Central", el diario de viajes de un explorador de ingredientes

http://gestion.pe/tendencias/central-diario-viajes-explorador-ingredientes-2176375

“Muchas tradiciones, usos y productos se pierden por la emigración y por el mundo moderno que nos lleva al consumo de lo mismo, lo mismo y lo mismo”, manifestó el chef peruano Virgilio Martínez.

04/12/2016 13:32
Radiografía de la banca Premium: ¿Cómo se atiende y fideliza a sus clientes? - Noticias de pia león

Radiografía de la banca Premium: ¿Cómo se atiende y fideliza a sus clientes?

http://gestion.pe/mercados/radiografia-banca-premium-como-se-atiende-y-fideliza-sus-clientes-2166183

G de Gestión. Son 11,600 clientes los considerados premium para la banca peruana. Conozca cómo atienden, rentabilizan y fidelizan las instituciones locales a este exclusivo segmento, además de lo que les atrae para dirigir la mirada a los mercados globales.

24/07/2016 06:00
Reconocidos chefs se unen por los niños de Fundades - Noticias de pia león

Reconocidos chefs se unen por los niños de Fundades

http://gestion.pe/tendencias/reconocidos-chefs-se-unen-ninos-fundades-2134139

Los chefs de Central, Maido, Ache, Maras, Lima 27, Tragaluz, Huaca Pucllana, Panchita, Mayta, La Gloria y Perroquet, se unen para recaudar fondos a favor de la población vulnerable que atiende Fundades, principalmente niños en abandono y con necesidad de rehabilitación por discapacidad.

09/06/2015 06:01
Central Restaurante está entre los cinco mejores restaurantes del mundo el 2015 - Noticias de pia león

Central Restaurante está entre los cinco mejores restaurantes del mundo el 2015

http://gestion.pe/tendencias/central-restaurante-esta-entre-cinco-mejores-restaurantes-mundo-2015-2133503

Según la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2015 de Pellegrino, el restaurante peruano subió desde el puesto 15 que ocupaba el 2014. Astrid y Gastón también mejoró y se ubica en la posición 14 del mundo.

01/06/2015 15:45
El dilema de qué comer se pone en agenda para el 2015 - Noticias de pia león

El dilema de qué comer se pone en agenda para el 2015

http://gestion.pe/tendencias/dieta-dilema-que-comer-se-pone-agenda-2015-2119260

Pese a que muchas personas han decidido ponerse a dieta o comer sano. El significado de saludable no está del todo claro. Los debates sobre los alimentos no solo enfrentan a consumidores, también a científicos, dice La Tercera.

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05/01/2015 06:00
Central de Virgilio Martínez es escogido el mejor restaurante de Latinoamérica - Noticias de pia león

Central de Virgilio Martínez es escogido el mejor restaurante de Latinoamérica

http://gestion.pe/tendencias/central-virgilio-martinez-escogido-mejor-restaurante-latinoamerica-2107628

Astrid y Gastón ocupó el segundo lugar en el ranking de la reconocida revista de gastronomía británica Restaurant, que entregó anoche los premios San Pellegrino.

Summum 2014: Central es elegido como el mejor restaurante del Perú - Noticias de pia león

Summum 2014: Central es elegido como el mejor restaurante del Perú

http://gestion.pe/tendencias/summum-2014-central-elegido-como-mejor-restaurante-peru-2106426

Por tercer año consecutivo el equipo de Virgilio Martínez y María Pía León obtuvieron el reconocimiento de un extenso grupo de gourmands y comensales participantes de la encuesta Summum.

Virgilio Martínez: "Prefiero ser el primero en mi país que el peor de los mejores en el mundo" - Noticias de pia león

Virgilio Martínez: "Prefiero ser el primero en mi país que el peor de los mejores en el mundo"

http://gestion.pe/tendencias/virgilio-martinez-prefiero-primero-mi-pais-que-peor-mejores-mundo-2071054

Central Restaurante se llevó por segundo año consecutivo el mayor galardón de la guía Summum. Su chef principal sostuvo que la internacionalización no solo consiste en ir al extranjero, sino en traer comensales al Perú.

CAMBIOS & NOMBRAMIENTOS

http://gestion.pe/impresa/cambios-nombramientos-2068160

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10/06/2013 00:32
¿Cómo, dónde y quiénes participan de los cónclaves de la Iglesia Católica? - Noticias de pia león

¿Cómo, dónde y quiénes participan de los cónclaves de la Iglesia Católica?

http://gestion.pe/politica/como-donde-y-quienes-participan-conclaves-iglesia-catolica-2061134

Serán 115 los cardenales que participarán en la cita cumbre en la que se elegirá al sucesor de Benedicto XVI, quien renunciara al papado el mes pasado.

Virgilio Martínez: Central seguirá siendo el eje de mi cocina - Noticias de pia león

Virgilio Martínez: Central seguirá siendo el eje de mi cocina

http://gestion.pe/2012/07/12/tendencias/virgilio-martinez-central-seguira-siendo-eje-mi-cocina-2007379

El ganador del premio Summum a mejor restaurante del país aseguró que el reconocimiento es una motivación adicional a su carrera.

12/07/2012 11:57

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