Página 1 con 11 noticias para:

pimientos en Tendencias

La agenda académica de los nuevos chefs: Reciclaje gastronómico y cocina molecular - Noticias de pimientos

La agenda académica de los nuevos chefs: Reciclaje gastronómico y cocina molecular

http://gestion.pe/tendencias/agenda-academica-nuevos-chefs-reciclaje-gastronomico-y-cocina-molecular-2192058

Currículas son sometidas a constantes evaluaciones. La influencia europea se incluye en un mix con los ingredientes peruanos. También se incorporan técnicas y nuevos postres a la pastelería.

09/06/2017 06:04
Jabalí y avestruz, las carnes de caza que perduran entre las cartas - Noticias de pimientos

Jabalí y avestruz, las carnes de caza que perduran entre las cartas

http://gestion.pe/tendencias/jabali-y-avestruz-carnes-caza-que-perduran-entre-cartas-2179286

Ciertos mamíferos y aves hoy siguen siendo los preferidos de algunos comensales carnívoros, incluso durante el verano. Blue Moon y Quimera ofrecen platos con estos insumos.

10/01/2017 06:43
No todo es pavo y lechón: la otra cara de la cena navideña - Noticias de pimientos

No todo es pavo y lechón: la otra cara de la cena navideña

http://gestion.pe/tendencias/no-todo-pavo-y-lechon-otra-cara-cena-navidena-2177778

Salmón glaseado, asado de vegetales y lasaña de carne con champiñones son alternativas para la Nochebuena junto a variadas guarniciones y bebidas. Conozca algunas propuestas.

Tags:  

Navidad

cena navideña

pavo

lechón

22/12/2016 06:20
La gastronomía en el APEC: ¿Qué probarán los invitados? - Noticias de pimientos

La gastronomía en el APEC: ¿Qué probarán los invitados?

http://gestion.pe/tendencias/gastronomia-apec-que-probaran-invitados-2174718

APEC 2016. Tubérculos y frutas peruanos de exportación serán los protagonistas de las comidas del evento, de acuerdo a Felipe Ossio, responsable del catering.

Tags:  

APEC 2016

gastronomía

15/11/2016 06:07
Diez motivos para comer ensalada - Noticias de pimientos

Diez motivos para comer ensalada

http://gestion.pe/tendencias/diez-motivos-comer-ensalada-2163420

Son una de las mejores opciones para cubrir la ingesta diaria de hortalizas y verduras y para complementar prácticamente cualquier plato.

Tags:  

tendencias

nutrición

16/06/2016 08:10
Gastronomía uruguaya, el encanto de las parrillas a la leña - Noticias de pimientos

Gastronomía uruguaya, el encanto de las parrillas a la leña

http://gestion.pe/tendencias/gastronomia-uruguaya-encanto-parrillas-lena-2156707

La pamplona de res y pollo, el chajá y la hierba mate son parte de la tradición culinaria de este país.

Tags:  

Gourmet

Uruguay

18/03/2016 16:11
Yakiniku, la otra cara de la gastronomía japonesa - Noticias de pimientos

Yakiniku, la otra cara de la gastronomía japonesa

http://gestion.pe/tendencias/yakiniku-otra-cara-gastronomia-japonesa-2156205

“Ganbei Yakiniku Grill” es el primer restaurante de parrillas niponas en el país, donde uno mismo cocina la carne, mariscos y vegetales.

Tags:  

Gastronomía

Gourmet

11/03/2016 12:10
Los destinos gastronómicos del 2016 - Noticias de pimientos

Los destinos gastronómicos del 2016

http://gestion.pe/tendencias/destinos-gastronomicos-2016-2153326

Monumentos impresionantes, belleza a espuertas, una oferta de ocio imbatible… y una gastronomía deslucida. Ese viaje a priori con más ventajas que inconvenientes los viajeros que considera especialmente un destino si es sinónimo de buena comida y bebida.

Tags:  

gastronomía

26/01/2016 06:11
Albert Adrià y la gastronomía más allá de El Bulli - Noticias de pimientos

Albert Adrià y la gastronomía más allá de El Bulli

http://gestion.pe/tendencias/albert-adri-y-gastronomia-mas-alla-bulli-2136940

En elBarri, un área de unos 150 metros en torno al Paralelo barcelonés, Albert Adrià, en sociedad con su hermano Ferran y los Iglesias, tiene abiertos cinco restaurantes de alta cocina, pero de barrio.

Tags:  

El Bulli

El Bulli 1846

13/07/2015 14:00
Un recorrido por Lima... de Virgilio Martínez, según Forbes - Noticias de pimientos

Un recorrido por Lima... de Virgilio Martínez, según Forbes

http://gestion.pe/tendencias/recorrido-lima-virgilio-martinez-segun-forbes-2127924

Lima está cerca de muchos otros buenos restaurantes en Fitzrovia, Londres. Cuenta con una decoración rústica agradable, que no daba ningún indicio de los júbilos culinarios que se avecinaban, Lady Barbara.

Tags:  

Lima

comida peruana

02/04/2015 06:00
Una ruta de manjares para la cena de Nochebuena - Noticias de pimientos

Una ruta de manjares para la cena de Nochebuena

http://gestion.pe/tendencias/cena-navidad-ruta-manjares-cena-nochebuena-2083601

Desde un pavo relleno con chorizo y damascos secos, hasta risotto al vino tinto y panetón con pasas de Turquía, todo está listo para llevar y servir.

LO MÁS BUSCADO