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La cerveza artesanal peruana en la mira de los sommeliers

http://gestion.pe/impresa/cerveza-artesanal-peruana-mira-sommeliers-2089727

El elíxir dorado nacional, de carácter y cuerpo firmes, fue puesto en manos de los expertos. Ellos degustaron su aroma y sabor, y recomendaron maridajes ideales.

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21/02/2014 01:18

Copa en mano: crece apuesta por los mejores vinos

http://gestion.pe/impresa/copa-mano-crece-apuesta-mejores-vinos-2087864

Etiquetas variadas y de zonas exclusivas incrementan sus perspectivas en el 2014.

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31/01/2014 02:05
Cinco champanes premium  para descorchar en Año Nuevo - Noticias de sommelier

Cinco champanes premium para descorchar en Año Nuevo

http://gestion.pe/tendencias/cinco-champanes-premium-descorchar-ano-nuevo-2084749

Una etiqueta de espumante premium puede costar US$ 80 en el mercado local. Los peruanos que tienen el hábito de comprar esta bebida consumen cerca de un litro al año.

Cinco champanes premium para descorchar en Año Nuevo

http://gestion.pe/impresa/cinco-champanes-premium-descorchar-ano-nuevo-2084731

Una etiqueta de espumante premium puede costar US$ 80 en el mercado local. Los peruanos que tienen el hábito de comprar esta bebida consumen cerca de un litro al año.

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27/12/2013 02:04

BREVES

http://gestion.pe/impresa/breves-2084218

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20/12/2013 01:55
¿Va a cerrar un negocio? Prepárese para celebrar con una buena selección de vinos - Noticias de sommelier

¿Va a cerrar un negocio? Prepárese para celebrar con una buena selección de vinos

http://gestion.pe/tendencias/va-cerrar-negocio-preparese-celebrar-buena-seleccion-vinos-2080640

Saber “leer la mesa” en el primer encuentro es clave para el anfitrión. Traer un vino de casa también es adecuado, siempre que sea realmente exclusivo, según recomienda Marco del Castillo, sommelier de Finca Propia.

BREVES

http://gestion.pe/impresa/breves-2078105

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09/10/2013 01:54
Expo Vino Wong 2013: Conoce los seis mejores vinos del evento - Noticias de sommelier

Expo Vino Wong 2013: Conoce los seis mejores vinos del evento

http://gestion.pe/tendencias/expo-vino-wong-2013-conoce-seis-mejores-vinos-evento-2077315

Hoy finaliza la décima edición de la feria de cata de vinos más importante del Perú, que este año se realiza en el Círculo Militar de Chorrillos.

Central Restaurante: Un día de caprichos tras su ingreso al Top 50 de San Pellegrino

http://gestion.pe/tendencias/central-restaurante-dia-caprichos-su-ingreso-al-top-50-san-pellegrino-2074461

G de Gestión. El bar, los mejores piqueos y los novedosos platos de fondo reflejan una marudez que le hizo merecedor, este año, de entrar al ranking de los mejores del mundo gastronómico. Esta reseña lo demuestra.

24/08/2013 10:15
Las nuevas corrientes del agua premium - Noticias de sommelier

Las nuevas corrientes del agua premium

http://gestion.pe/tendencias/nuevas-corrientes-agua-premium-2074432

Evian, San Pellegrino y otras llegan a los restaurantes y hoteles de Lima como un elemento clave a la hora de maridar.

23/08/2013 09:20

Las nuevas corrientes del agua premium

http://gestion.pe/impresa/nuevas-corrientes-agua-premium-2074420

Evian, San Pellegrino y otras llegan a los restaurantes y hoteles de Lima como un elemento clave a la hora de maridar.

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23/08/2013 01:56

El avance del espumante en el gusto peruano

http://gestion.pe/impresa/avance-espumante-gusto-peruano-2073231

Cuando estas botellas son una opción en la mesa más allá de la Navidad.

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09/08/2013 00:43

Los mejores restaurantes del 2013

http://gestion.pe/impresa/mejores-restaurantes-2013-2071041

Cuatro cocinas ingresan a la lista de las 20 mejores. Central repite primer puesto.

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12/07/2013 02:13
Alta Gama Winefest: una oportunidad para probar vinos de lujo de más de S/.1,000 - Noticias de sommelier

Alta Gama Winefest: una oportunidad para probar vinos de lujo de más de S/.1,000

http://gestion.pe/tendencias/alta-gama-winefest-oportunidad-probar-vinos-lujo-mas-s1000-2070158

Antonio Castro y Anita Almendariz, organizadores del evento, esperan recibir entre 3500 y 4000 asistentes. “Tenemos una zona de vinos de lujo en donde la copa rondará entre los S/.10 a S/.180”, explicó la sommelier.

“El 85% de vinos que se venden en Perú están por debajo de S/. 100” - Noticias de sommelier

“El 85% de vinos que se venden en Perú están por debajo de S/. 100”

http://gestion.pe/empresas/85-vinos-que-se-venden-peru-estan-debajo-s-100-2070159

Para los organizadores del Alta Gama Winefest, Perú tiene el mercado de vinos de lujo de mayor variedad y profundidad en Latinoamérica. El 10% de ventas van a vinos de alta gama.

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