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tarwi

A menos anchoveta, más tarwi

http://blogs.gestion.pe/prosperoperu/2018/09/a-menos-anchoveta-mas-tarwi.html

El tarwi puede ser un sustituto parcial de la harina de pescado en la industria de alimentos balanceados por su gran contenido proteico, pero detrás del encadenamiento de la agricultura.

Gobierno peruano lleva a Roma alianza con chefs para alimentar a los pobres - Noticias de tarwi

Gobierno peruano lleva a Roma alianza con chefs para alimentar a los pobres

http://gestion.pe/tendencias/gobierno-peruano-lleva-roma-alianza-chefs-alimentar-pobres-2204674

La ministra peruana de Desarrollo e Inclusión Social destacó que desde hace una década Perú está apostando por la gastronomía inclusiva, así como por el desarrollo social y la integración del país “a través de la comida”.

13/11/2017 12:18
Mistura 2017: Agricultores y ganaderos de Perú afectados por El Niño participarán en feria - Noticias de tarwi

Mistura 2017: Agricultores y ganaderos de Perú afectados por El Niño participarán en feria

http://gestion.pe/economia/mistura-2017-agricultores-y-ganaderos-peru-afectados-nino-participaran-feria-2203169

La décima edición de Mistura, que se realizará del 27 de octubre al 5 de noviembre próximo en el Club Revólver, albergará a unos 300 agricultores que llegarán de más de veinte regiones del país para vender sus productos de manera directa al público.

24/10/2017 17:02
Gastón Acurio recibirá distinción en la décima feria gastronómica Mistura - Noticias de tarwi

Gastón Acurio recibirá distinción en la décima feria gastronómica Mistura

http://gestion.pe/tendencias/gaston-acurio-recibira-distincion-decima-feria-gastronomica-mistura-2202585

Mistura, que abrirá sus puertas del 26 de octubre al 5 de noviembre, se celebrará por primera vez en Club Revólver, del histórico distrito limeño del Rímac.

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Mistura

17/10/2017 15:16
Minagri impulsa duplicar el consumo de granos andinos en los próximos cinco años - Noticias de tarwi

Minagri impulsa duplicar el consumo de granos andinos en los próximos cinco años

http://gestion.pe/economia/minagri-impulsa-duplicar-consumo-granos-andinos-proximos-cinco-anos-2194165

Más de 100 mil los pequeños agricultores dedicados a la producción de quinua, kiwicha, tarwi y otros de las regiones Puno, Ayacucho, Junín, Cusco, La Libertad, Huancavelica y Áncash serán beneficiados.

04/07/2017 05:45
Micha y sus 28 restaurantes favoritos - Noticias de tarwi

Micha y sus 28 restaurantes favoritos

http://gestion.pe/tendencias/misha-y-sus-28-restaurantes-favoritos-2190256

Mitsuharu Tsumura reveló los nombres de sus restaurantes favoritos

Startup Nutrishake Andino es seleccionada por la aceleradora social más grande del mundo - Noticias de tarwi

Startup Nutrishake Andino es seleccionada por la aceleradora social más grande del mundo

http://gestion.pe/tecnologia/startup-nutrishake-andino-seleccionada-aceleradora-social-mas-grande-mundo-2178161

La startup peruana que promueve la alimentación sana y saludable recibirá consultoría de empresarios e inversionistas de relevancia internacional.

Advierten que 29 semillas peruanas están en riesgo de ser patentadas en el extranjero - Noticias de tarwi

Advierten que 29 semillas peruanas están en riesgo de ser patentadas en el extranjero

http://gestion.pe/economia/advierten-que-29-semillas-peruanas-estan-riesgo-patentadas-extranjero-2169892

En total suman 11,690 los pedidos para patentar semillas peruanas en el exterior, según datos de la Comisión Nacional contra la Biopiratería. Las solicitudes más reiteradas son por la tara, el yacón, la maca y la uña de gato.

10/09/2016 14:20
Exportaciones de menestras peruanas crecieron 44.2% en enero - Noticias de tarwi

Exportaciones de menestras peruanas crecieron 44.2% en enero

http://gestion.pe/economia/exportaciones-menestras-peruanas-crecieron-442-enero-2156957

Cifras de Aduanas señalan que en enero, las legumbres peruanas llegaron a 29 mercados. Los principales fueron Colombia, EE.UU., Italia, Canadá, Ecuador, España, Reino Unido, Portugal y Bélgica. Las principales variedades exportadas son el frijol castilla, pallar y el frijol canario.

25/03/2016 09:00
Consumo de legumbres duplicará a fines del 2016 los 2.5 kilos actuales en el Perú - Noticias de tarwi

Consumo de legumbres duplicará a fines del 2016 los 2.5 kilos actuales en el Perú

http://gestion.pe/economia/consumo-legumbres-duplicara-fines-2016-25-kilos-actuales-2143506

En el Perú el frejol es la legumbre que más se produce, con 110 mil toneladas (seco, palo y castilla), seguido de haba (81,353 toneladas), la arveja (52,000 toneladas), lenteja (3,200 toneladas) y garbanzo (1,599 toneladas), informó Sierra Exportadora.

22/09/2015 17:43

Mistura, de las regiones para el mundo

http://blogs.gestion.pe/hoysiatiendoprovincias/2015/09/mistura-de-las-regiones-para-el-mundo.html

La referencia habitual cuando alguien viaja a Lima y asistirá a Mistura es “que rico vas a comer”. La feria, que se ha convertido en un icono gastronómico y turístico,.

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Gastronomia

Mistura

17/09/2015 18:09
Mistura: Gastón Acurio destaca platos de los comedores populares - Noticias de tarwi

Mistura: Gastón Acurio destaca platos de los comedores populares

http://gestion.pe/multimedia/fotonoticias/2015-09-05/mistura-gaston-acurio-destaca-platos-comedores-populares-2833

Lima.- El chef internacional Gastón Acurio resaltó la calidad de la comida preparada por las madres de los comedores populares y que ahora se encuentra al alcance del público nacional e internacional asistente a la feria gastronómica Mistura. Tras degustar una sabrosa doncella frita con papas doradas en salsa de tarwi con choclo salteado y un dulce de champú, señaló que “Mistura está lleno de comidas deliciosas, pero el secreto mejor guardado está en los comedores populares”, señaló al invitar a las familias enteras a probar la comida de los comedores populares que se ubican en el stand de los emprendedores. (Foto: Andina)

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mistura

05/09/2015 00:00
Apega plantea siete medidas de política de Estado para impulsar gastronomía peruana - Noticias de tarwi

Apega plantea siete medidas de política de Estado para impulsar gastronomía peruana

http://gestion.pe/economia/apega-plantea-siete-medidas-politica-estado-impulsar-gastronomia-peruana-2141332

El presidente de la Apega, Bernardo Roca Rey, entregó al presidente de la República, Ollanta Humala, el manifiesto “Gastronomía Peruana 2021” que contiene las propuestas del gremio.

30/08/2015 12:59
FAO, OIT y Unesco apoyarán al Perú en fortalecer producción de quinua y a sus agricultores - Noticias de tarwi

FAO, OIT y Unesco apoyarán al Perú en fortalecer producción de quinua y a sus agricultores

http://gestion.pe/economia/fao-oit-y-unesco-apoyaran-al-peru-fortalecer-produccion-quinua-y-sus-agricultores-2136177

Las tres organizaciones, con el apoyo del Estado peruano, buscarán mejorar la situación laboral de los productores y fomentar una mayor asociatividad inicialmente en las regiones de Puno y Ayacucho.

02/07/2015 13:30

El 70% de producción de granos andinos se queda en el país

http://gestion.pe/impresa/70-produccion-granos-andinos-se-queda-pais-2135996

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impresa

01/07/2015 00:00

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